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Sandwich aux légumes léger pour une collation pour enfants

Sandwich aux légumes léger pour une collation pour enfants


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La cuisine végétarienne gagne des adeptes, entre autres raisons pour être plus bénéfique pour la santé. Si nous avons commis des excès, comme cela arrive à des moments comme Noël, nous pouvons préparer ce sandwich aux légumes, très léger.

Parfait pour le mettre aux enfants comme déjeuner ou collation, étant végétal, il peut être pris à tout moment froid, et il leur apportera de nombreuses vitamines. Une alimentation complète est nécessaire à leur croissance, alors faites cette recette pour vos enfants.

  • 1 miche de pain
  • 1 tomate
  • 25 gr. fromage frais
  • 1 oeuf
  • Salade
  • 3 pointes d'asperges
  • Mahonesa
  • Le sel

1. Coupez la miche de pain dans les portions souhaitées. Ouvrez les sandwichs en deux à l'aide d'un couteau.

2. Mettez de l'eau à chauffer dans une casserole, avec un peu de sel. Quand il commence à bouillir, ajoutez l'œuf et laissez-le pendant environ 10 minutes.

3. Lavez et égouttez bien la laitue, coupez quelques feuilles en lanières. Lavez la tomate et coupez-la en tranches.

4. Coupez le fromage en tranches. Retirez l'œuf de la casserole lorsqu'il est dur, laissez-le refroidir sous le robinet d'eau froide et pelez-le soigneusement. Coupez-le en tranches.

5. Assemblez le sandwich: étalez un peu de mayonnaise sur la surface du pain, placez la laitue, les tranches de tomate, l'œuf dur, le fromage et les asperges et fermez le sandwich.

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