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Riz au poulet et sauce au fromage doux


Le riz et le poulet, deux des aliments phares des enfants. Comme leur saveur est très douce, ils font partie des premiers aliments qu'ils essaient et qu'ils aiment le plus. Pour le rendre plus juteux, vous pouvez l'accompagner d'une sauce.

Chez Guía Infantil, nous vous suggérons de cuisiner ce riz avec du poulet et une sauce au fromage doux, il sera donc un peu plus original et ils continueront à aimer sa saveur. Cette recette est très simple à préparer, c'est pourquoi elle est très pratique à préparer pour les enfants et les femmes enceintes, tout en étant nutritive.

  • 700 gr. poitrine de poulet
  • 300 gr. de riz
  • 100 ml de bouillon de poulet
  • 100 ml. crème liquide
  • 150 gr. fromage à tartiner
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • 1 gousse d'ail
  • Persil
  • Le sel
  • Poivre noir

1. Mettez de l'eau à chauffer avec une pincée de sel. Quand il commence à bouillir, ajoutez le riz et faites cuire environ 15 minutes. Égoutter et réserver.

2. Dissolvez la fécule de maïs dans le bouillon froid, puis faites-la chauffer dans une casserole avec la crème, le fromage, un peu de sel et de poivre.

3. Laisser mijoter une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. S'il est trop liquide, ajoutez un peu plus de fécule de maïs dissoute dans un peu d'eau.

4. Faites chauffer l'huile dans une poêle avec la gousse d'ail. Faites frire les filets de poulet pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrez d'un peu de persil.

5. Présentez le plat avec un steak arrosé de sauce au fromage et un peu de riz. À manger!

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