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Cheesecake aux biscuits Oreo. Un dessert idéal pour les enfants


Avez-vous déjà imaginé faire un cheesecake avec la base en biscuits Oreo? La combinaison de chocolat et de fromage laissera les enfants avec de l'eau dans la bouche. Ils n'auront sûrement pas une miette de gâteau dans l'assiette des enfants. Cette recette est également très facile à préparer, et permet donc la participation et la collaboration des enfants dans sa préparation. Il est idéal aussi bien pour le dessert que pour les célébrations spéciales telles que les anniversaires.

Jusqu'à présent, nous ne connaissions que le cheesecake aux biscuits Oreo, qui est semi-préparé dans des cartons dans les supermarchés, mais à partir de maintenant, nous pouvons le préparer pour les enfants et avec eux, à la maison. Qu'est ce que tu attends? Appelez les enfants et allez travailler ...

  • Un grand paquet ou 300 gr. Biscuits Oreo
  • 400 gr. fromage à tartiner (type Philadelphia)
  • 6 feuilles de gélatine neutre ou sans saveur
  • 100 gr. sucre glace
  • 200 ml. crème ou crème épaisse
  • 125 ml ou un verre de lait

Conseils: Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des craquelins écrasés à la pâte au fromage.

1- Ouvrez les biscuits Oreo en deux et retirez la garniture de crème qu'ils ont à l'intérieur. Réservez-le.

2- À l'aide d'un marteau et d'un torchon ou d'un mixeur, cassez les biscuits jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la farine. Réservez quelques biscuits entiers pour décorer le gâteau à la fin.

3- Ajoutez 100 gr. de fromage à étaler sur les biscuits émiettés et remuer pour former une pâte qui sera la base de notre gâteau.

4- Tapisser le fond d'un bol avec la pâte à biscuits et la mettre au réfrigérateur.

5- Pendant ce temps, nous préparons la garniture. Tout d'abord, hydratez la gélatine dans un peu d'eau froide. Reserver.

6- Faites chauffer le lait au micro-ondes.

7- Mélangez bien le lait chaud avec la gélatine et laissez refroidir.

8- Dans un bol, battez les 300 gr. de fromage à tartiner avec le sucre glace et la crème que nous avons retirée des biscuits.

9- Ajouter le lait chaud et remuer.

10- Fouettez la crème ou la crème de lait et ajoutez-la au mélange précédent. Remuer jusqu'à ce qu'il reste une masse homogène.

11- Sortez la base du réfrigérateur et remplissez-la du mélange de fromage.

12- Emportez le cheesecake au réfrigérateur pour le prendre, pendant 4 à 5 heures.

Décorez le gâteau avec du sirop de chocolat ou une couche de nocilla ou de nutella et un biscuit Oreo.

Profitez!

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