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Macaroni maison à la tomate et au tofu

Macaroni maison à la tomate et au tofu


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Macaroni à la tomate, le choix le plus simple et le plus rapide pour les repas des enfants. Une recette très facile à réaliser, vous pouvez désormais l'intégrer dans une alimentation saine et végétarienne avec ces macaronis maison à la tomate et au tofu ou au soja.

Le tofu est obtenu à partir de la fermentation du lait de soja et peut être fabriqué à la maison ou acheté, car il est maintenant facile à trouver. Son indice élevé de protéines et le peu de matières grasses qu'il contient en font une bonne option pour prévenir l'obésité infantile. Guiainfantil.com nous propose une recette pas à pas, riche et facile à préparer pour les enfants.

  • 300 gr. macaroni
  • 1 courgette
  • 1 oeuf
  • 1 oignon
  • 200 gr. Tofu
  • 150 ml. tomate frite
  • Pétrole
  • Origan
  • Poivre noir
  • Le sel

1. Mettez beaucoup d'eau dans une vague et chauffez à feu vif. Lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez les macaronis et une pincée de sel et faites cuire comme indiqué par le fabricant (environ 10 minutes). Égoutter et réserver.

2. Mettez de l'eau à ébullition dans une petite casserole, ajoutez l'œuf et faites cuire environ 15 minutes. Peler la coque après l'avoir passée dans de l'eau froide

3. Hachez l'oignon très finement. Mettez un filet d'huile dans la poêle à feu moyen, quand il est chaud, ajoutez des tranches de courgettes et d'oignon et faites revenir jusqu'à cuisson complète. Ajouter la tomate frite, l'œuf dur haché, un peu d'origan et assaisonner au goût. Laisser sur feu doux pendant quelques minutes.

4. Préchauffez le four à 200 °. Versez les macaronis avec la tomate sur le dessus dans un plat allant au four. Râpez le fromage de soja et versez-le sur les macaronis, faites cuire 10 minutes à 180 ° C pour qu'ils soient gratinés.

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Commentaires:

  1. Dozahn

    Quels mots ... super, grande pensée

  2. Goltigar

    Sujet très remarquable



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