Poisson

Burgers de sardine. Une recette économique et saine


Toutes les familles ne peuvent pas se permettre de faire des hamburgers au saumon ou au merlu, donc à cette occasion, et grâce à la suggestion d'une mère, nous proposons une recette très peu coûteuse, et en même temps saine et très savoureuse pour les enfants: hamburgers à la sardine ou des sardines en conserve.

C'est une recette pratique et simple. La sardine est un poisson bleu fortement recommandé dans l'alimentation des enfants et des adultes.

Ingrédients:

  • 1 boîte de sardines ou sardines à l'huile d'olive
  • ½ tasse de chapelure
  • 1 cuillère à soupe (soupe) de persil haché
  • 1 cuillère à café de gousse d'ail émincée
  • ½ petit oignon râpé
  • 1 oeuf
  • 1 tomate hachée
  • Sel au goût
  • Poivre (facultatif)

Parce qu'il contient une bonne source d'oméga-3, il aide à réduire le taux de cholestérol, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires. C'est aussi un poisson avec beaucoup de protéine, et avec une saveur incomparable.

1- Jetez l'excès d'huile ou les boutons des sardines et émiettez-les avec vos doigts dans un bol.

2- Ajouter l'ail émincé, le persil, l'oignon râpé et la tomate finement hachée.

3- Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, et écrasez le tout à la fourchette, pour bien mélanger.

4- Ajoutez la chapelure et pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que le mélange soit comme une pâte compacte et nous permette de le mouler. Si vous voyez que c'est nécessaire, ajoutez plus de chapelure jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance.

5- Former les hamburgers et les faire frire dans l'huile chaude. Faites-les dorer des deux côtés.

6- Vous pouvez accompagner les hamburgers avec ce que les enfants aiment le plus. Nous avons préféré le faire avec du riz blanc avec quelques pois sautés et du maïs.

Voici d'autres recettes de poisson pour les enfants et des recettes de Pâques pour les enfants.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Burgers de sardine. Une recette économique et saine, dans la catégorie des poissons sur place.

Vidéo: UNE SEMAINE DANS MON ASSIETTE. VEGAN (Octobre 2020).